箸・和食器専門店『銀座夏野・小夏』/銀座夏野関連書籍のご紹介

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究極のお箸

お箸の専門店を営み、自分の「マイ箸」を百膳以上持つ著者が、日々のお箸・雅なお箸・粋なお箸、とそれぞれについて語ります。美しいお箸の写真を豊富に収載。「箸」を通じて日本文化の魅力を知る一冊。

著者　：高橋隆太（銀座夏野店主）
出版社：三省堂
価格　：1,785円（税込）

NHK美の壺「箸」

銀座夏野店主高橋隆太が巻末コラムと監修をさせていただいております。日々の食事に欠かせない日本人の食卓の友、お箸。シンプルな造形に秘められた奥深い「用と美」の鑑賞法を3つのツボで伝授します。

監修　：高橋隆太（銀座夏野店主）
出版社：NHK出版
価格　：998円（税込）