【特注・オーダー】鉋で作るマイ箸(銀座夏野 本店/当日受付) | 箸ブログ

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【特注・オーダー】鉋で作るマイ箸(銀座夏野 本店/当日受付)

お知らせ

2026.01.10

✨ 塩川木工所・実演販売 開催 ✨
新年のはじまりに、“自分だけのマイ箸”を迎えてみませんか?

店内に響く、鉋の「シュッ」という心地よい音。
ふわっと立ち上がる、削りたての木の香り。
そして、職人の手が迷いなく木を整えていく美しい所作。

木箸職人・塩川佑亮さんが、その場で一膳ずつ丁寧に鉋をかけて仕上げる実演販売を開催します。
塩川さんは20年以上、鉋でお箸を作り続けてきた職人。この技法で作れる数は、多くても月産200膳ほどだそうです。

目の前で、一本の木が少しずつ“箸”へと変化していく——
その一連の流れを、じっくり見られるのがこの実演販売の醍醐味。
一膳一膳が職人の手によって、見事にお箸へ変化していく姿は本当に美しく、思わず見入ってしまいます。

選べるのは、木材・形・長さ
素材も豊富で、たとえば 縞黒檀・サチーネ・青黒檀スネークウッド など、実際に手に取って質感や重さを比べながらお選びいただけます。
「手にしっくりくる」「箸先の感覚が好き」「箸先は細目が良い」——そんな直感で決めるのも、実演販売ならではの楽しさです。

いつもの食事が少し嬉しくなる一膳を、ぜひこの機会に。
どうぞお気軽にお立ち寄りください☺️


📅 日時
1月10日(土)・11日(日) 11:00~17:30

📍 店舗
銀座夏野 本店 店内
〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル1F

💰 料金
4,400円~(形状・木材により異なります)

📝 受付
当日、店舗にて承ります。