実力派が集まる有楽町で2010年から続く有名店 銀座夏野のお箸 導入事例 和の旬 輝咲 店主に聞く、店のこだわりと「旬」の魅力 店主:伊藤輝彦女将:伊藤久美子 ...
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溝部 真宏氏 銀座夏野お箸導入事例Ginza Beni 寿司とアート 五感で感じる文化を創る 「GINZA BENI」2019年10月10日創業以来、絶え間なく様々...
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銀座夏野お箸導入事例Sushi Bar Maumi30年以上も日本から8,000kmも離れたカナダで、寿司職人として”本物”の寿司を提供し続ける。食材はもちろん道具なども大切にし、ご...
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銀座夏野 お箸導入事例銀座 みかわや 75年もの間銀座4丁目にて街の変化を見守りながら日本独自の文化であるごはんに合う洋食を変わらず提供し続けている名店。 4代目店主 渡仲晋...
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店主:中村雅志さん 銀座夏野の商品 導入事例
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銀座夏野のお箸 導入事例南蛮銀圓亭 文士が愛した伝統の西洋料理店。1972年に創業。伝統の味を磨き上げた銀座の名店。 サービス担当 印南京子さん調理担当 小澤のどかさん ...
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銀座夏野のお箸 導入事例 DIM Dining(ベルギー和食店) オーナー・酒ソムリエ Jonas Kellens様 「夏野のお箸には、職人の技と日本の力を感じます。お...