
天ぷらを揚げる料理人にとって、菜箸は毎日の仕事を支える大切な道具です。 銀座夏野では以前より、東京・門前仲町「みかわ是山居」の早乙女哲哉さんのために、天ぷら用の菜箸を特注で製作してきました。 ...
「箸専門店 銀座夏野」日本最大級のお箸専門店3000点の品揃え

天ぷらを揚げる料理人にとって、菜箸は毎日の仕事を支える大切な道具です。 銀座夏野では以前より、東京・門前仲町「みかわ是山居」の早乙女哲哉さんのために、天ぷら用の菜箸を特注で製作してきました。 ...

木のぬくもりと、寄木ならではの繊細な模様。一般的な箱根寄木細工では、模様のブロックを薄く削り、小箱などに貼り付ける「ヅク貼り」という技法が多く用いられています。一方、金指氏の寄木細工は、寄木の木材の...

2026年9月9日(水)〜12月13日(日)、六本木の国立新美術館にて『ルーヴル美術館展 ルネサンス』が開催されています。 これに合わせて、東京ミッドタウンではタイアップ企画を開催中。...

盛夏を過ぎ、少しずつ秋の気配を感じる頃となりました。9月21日(月・祝)は敬老の日。大切な日の贈りものに、お箸はいかがでしょうか。 「鶴は千年、亀は万年」というように、古くから長寿の象徴として...

美味しいものを美しい道具でいただく至福のひとときを…今回は新潟の女性職人が仕上げた特別な利休箸をご紹介します。 ◆ひとつひとつ丁寧な漆塗り仕上げ職人の手作業で何度も塗り重ね研ぎ出した漆...

日本の伝統的な郷土玩具のひとつ、春日部張子の招き猫が入荷いたしました。 手仕事ならではの素朴な風合いと、愛らしい表情が魅力の招き猫。「福を招く」「人とのご縁を招く」縁起物として、昔から...

暑さの中に、少しずつ秋の気配を感じる頃。銀座夏野のお箸にも、トンボが姿を見せます。 美しい黒漆の艶に、金色の華やかな文様。今回は、秋田県の伝統工芸「川連漆器」のお箸をご紹介します。文様...